合同会社鶴田【茨城県:栽培・加工】 (茨城県小美玉市) 正社員/契約社員の求人情報 | 農業・酪農求人あぐりナビ

茨城県の伝統食である干し芋。私たちは小美玉市で「お芋で想いを届ける」を掲げ、さつまいもの栽培から干し芋加工まで一貫して手がけています。

濃厚で上品な甘さ・ねっとり柔らかな食感・黄金色の見た目が自慢の干し芋は、収穫後2ヶ月以上じっくり低温熟成させた“べにはるか”を高温で丁寧に蒸し上げ、専用乾燥庫で時間をかけて仕上げています。

手作業が多く一つひとつのお芋に丁寧に向き合う仕事ですが、その分「自分の手で味が変わる」奥深さとやりがいがあります。

今回はさつまいも・じゃがいも・里芋の栽培から干し芋加工(蒸し・スライス・乾燥・選別・包装)まで、年間を通じて6次産業の全工程を担っていただく正社員を募集中です。

自然豊かな小美玉市で40年以上培った技術と経験を受け継ぎつつ、新しい発想も取り入れながら、次の時代の干し芋づくりを一緒に築いていく仲間を求めています。

農業や食品が好きで一緒に学び成長していきたい方を歓迎しています。ゼロから丁寧に指導しますので、未経験の方も安心してご応募ください。

3～11月はさつまいも、2～6月はじゃがいもの栽培、11～6月は干し芋加工をおこないます。土作りから学べる環境です。

「価格より質(美味しさ)」を追求している私たち。価格競争にとらわれることなく一本一本に想いを込めて製造しています。