伴野酒造株式会社

明治創業の酒蔵、“佐久から心に届く、響く酒”を共に醸す「地酒(日本酒)の製造スタッフ」を募集。未経験OK、情熱を持った蔵人達が躍動中!【夏季休暇最大20連休も可能(7.8.9月)】

掲載終了日:2026年3月8日※採用状況により早期終了する場合がございます

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掲載終了日:2026年3月8日※採用状況により早期終了する場合がございます

地域 甲信
都道府県 長野県
業種 製造/加工/販売
職種 販売/食品加工
雇用形態 正社員/契約社員
全量長野県産の酒米で醸す熱き想いの酒
明治34創業、長野県佐久市で124年、地域に根ざした酒を醸してきた伴野酒造。 地酒が全国、そして海を越えて楽しまれている現代において、佐久だからこそ、伴野酒造だからこその味わいをお届けしたいと私たちは考えています。 「佐久から心に届く、響く酒をお届けする」を企業理念に、長野県産の酒米、佐久の酒米と八ヶ岳水系の伏流水で日本酒を醸しています。 蔵では蔵元六代目と情熱を持った蔵人が伝統を大切に守りながらも、これからの時代に訴えかける酒造りに挑んでいます。 澤の花「心がすこし安らぐ酒」、Beau Michelle「心がすこしオドル酒」を展開。 筋の通ったこだわりの酒造りと、地酒文化を世界に一緒に届ける仲間を募集しています。
経験よりも情熱、思いを重視
当社の酒造りは、全量10㎏ずつの米洗い、徹底した温度管理の麹造り、吟醸造り同様の仕込みと発酵管理、全量瓶火入れ、全量低温瓶貯蔵です。 手間を惜しまず、麹菌と酵母菌に寄り添う酒造りがモットー。 共に酒を醸すスタッフにお任せするのは、酒造り一連の工程から仕上げの瓶詰め作業までが主な仕事です。 経験は不問ですが、30㎏ほどの米袋や、酒瓶のケースなどを扱う為、力仕事もあります。 経験やスキルよりも私たちが重視していることは、向上心を持って仕事に向き合うことです。 最初はみんな初心者ですので、道具の洗浄、基本的な作業とその流れから既存スタッフが 丁寧に一緒に指導していきますのでご安心ください。 代々引き継がれている酒造りの技術をしっかりと伝授し、志高く酒を醸しましょう!
季節メリハリある働き方(一年の流れ)
日本酒造りはお米の穫れた秋から春になります。 当社では、10月初旬~6月下旬が酒造期、7.8.9月が酒造りのオフシーズンです。 酒造り期間中の10月初旬~6月下旬は酒蔵の中は毎日動いていますので、スタッフは 週一日の交代制での休みを基本に、酒造りスケジュールに合わせてプラスで休日となります。 この間の長期連休は正月休み(5日ほど)になります。 酒造りオフシーズンの7.8.9月の3か月間は約60日が休日となります。(有給を組み合わせて夏シーズンをゆっくりした休暇となります。) オフシーズンは日本酒のPRイベントへの参加もします。 転勤はなく、再雇用制度もある為、佐久に根ざして長く腕を磨きながら働ける環境です。 日本酒が好きな方、ものづくりを仕事にしたい方、生涯現役の蔵人としてキャリアを 重ねてください。ご応募お待ちしております。

掲載終了日:2026年3月8日
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求人名:伴野酒造株式会社

電話番号
0267-62-0021
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求人詳細

  • 正社員

正社員

仕事内容

【日本酒の製造スタッフ】 日本酒の酒造りの業務全般、瓶詰め作業が主な仕事です。 ※30㎏ほどのものを運ぶこともあります。 《入社後の流れ》 既存スタッフと一緒に酒造りをしながら、経験とともに酒造りの様々な工程の担当をしていただきます。 未経験の方でも一から指導していきます。 酒造りの基本的な業務から徐々に慣れていきましょう!

勤務地

長野県佐久市野沢123

※JR小海線 中込駅から徒歩15分 ※転勤なし

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定め: なし


試用期間: あり

3ヶ月

※雇用期間中1か月目は基本給(185,000円~)+時間外手当+交通費支給となります。 2か月目からは総支給額に時間外手当、交通費の支給となります。

勤務時間

1年単位の変形労働時間制

想定労働時間: 8時間/日

休憩60分

シフト例

酒造り期間中(10月~翌年6月末)は早出、残業のある日もあります。 ※早出6:00~、残業17:00以降(酒造り期間中は月によって30時間~50時間あり) 酒造りオフシーズン(7.8.9月)は早出、残業なし ※8:20~17:00

休日

休日数: 年間106日

※酒造り期間中(10月~翌年6月末):週休1日にプラスα ※酒造りオフシーズン(7.8.9月):土、日、祝プラス酒造り期間中の代休消化  7.8.9月は約60日が休日

社会保険

雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

給与

月給: 200,000円 〜 280,000円

待遇

昇給あり(過去実績:5,000円〜10,000円/月)

賞与あり(過去実績:年2回、計2.00ヶ月分、但し業績による)

通勤手当あり(会社規定により算出)

夏季休暇あり(希望によっては20日連休も可能)

年末年始休暇あり(5日程度)

マイカー通勤可(駐車場あり)

退職金制度あり(勤続年数4年以上~)

再雇用制度あり(上限70歳)

寮・社宅

なし

応募条件

学歴

不問

経験

不問

免許

不問

備考

年齢:20歳〜59歳 ※業務上、利き酒(テイスティング)があるため ※定年のため 《求める人物像》 ・元気があって自らコミュニケーションが取れる方 ・業務や知識など、自ら成長する意識のある方 ・日本酒が好きな方 ・ものづくりが好きな方 ※U・Iターン歓迎

応募の流れ

【選考フロー】

1. 応募

2. 書類選考

3. 面接

4. 採用

受動喫煙防止措置の状況

屋内禁煙

企業情報

会社名

伴野酒造株式会社

求人種類 求人広告
事業内容

清酒の製造・販売

設立

明治34年

資本金

2,200万円

郵便番号

〒385-0053

本社所在地

長野県佐久市野沢123 地図はこちら

※面接・見学時の訪問場所と異なる場合がありますので必ずご確認下さい。

代表者

伴野 貴之

従業員数

9名(うち女性3名、パート2名)

関連URL

ホームページ
Instagram

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