農業生産法人株式会社とー家ファーム司(とーやふぁーむつかさ) (沖縄県石垣市) 正社員/契約社員の求人情報 | 農業・酪農求人あぐりナビ

八重山諸島の主島であり、日本最南端の市ともなっている石垣市。3月下旬でも26℃と南国ならではの気候で、一頭一頭愛情をたっぷり注いで牛を育てています。

仔牛のお世話も毎日の日課。温暖な石垣ですが、寒い日には防寒着を着せることも。母牛180頭、肥育牛10頭を飼育。年間150頭ほど仔牛が生まれ全てが人工哺育です。そのうち9割はセリに出荷、1割は母牛候補として飼育しています。

身体の小さな仔牛は小さな環境の変化にも敏感です。歩き方やエサの食べ方、排泄物の状態など変化を確認し、異変を察知できる観察眼を一緒に養っていきましょう。

石垣島は亜熱帯地域のため、一年中暖かいことから、年に5回も牧草の収穫が可能。食物繊維が豊富で牛たちにとって大切な栄養素となる牧草。石垣島ならではの牧場経営をおこなっています。

放牧地での自然分娩や遊休地を活用し、牧草を育てる採草地への転換、家族全員での牧場経営などの取り組みが評価され、農林水産祭の畜産部門では天皇杯を受賞しました！

牧草の生育状態や飼育頭数に応じた調整をしながら、区分けされたゾーンを順に放牧していく輪換放牧を採用。分娩も放牧地で自然におこなうことにより、スタッフの省力化をはかっています。

温かな気候のため、年5回も牧草を収穫可能。亜熱帯性の気候に根差し、ここでしかできない和牛飼育に取り組んでいます。ビーチも間近にある牧場で、島ならではの暮らしもぜひ楽しんでください。

45haの牧場で肥育牛と繁殖和牛の飼育を手掛ける私たち。代表家族とアルバイトの計5名で運営しています。将来は家族と一緒に、自分たちの牧場で育てた石垣牛を提供できる飲食店を経営することが目標です。