十勝・釧路の肉牛の牧場【8155】

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十勝・釧路の肉牛の牧場【8155】

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掲載終了日:2017年5月31日
※採用状況により早期終了する場合がございます。

独立に向けてのサポートも充実!日本で数少ない短角牛を飼育し、日本で一番安全で美味しい牛肉を目指している牧場です!
業種 肉牛
製造/加工/販売
地域 北海道
都道府県 北海道
職種 生産・飼育/作業員
専門職(獣医師/人工授精師/削蹄師etc)
雇用形態 正社員/契約社員
寮・社宅 単身用
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【当ファームについて】

当ファームは北海道の十勝平野北部に位置する、足寄町にあります。雄大な自然が広がるこの地で、250haという広大な敷地で、希少な短角牛を放牧し、繁殖から肥育までの一貫生産体制で育てています。

当社では「自然の優しさと厳しさ、そして人間の英知と努力。その調和の中にこそ本物の農業、本物の食、本物のおいしさがある」という理念を持ち、取り組んでいます。

【放牧&国産の飼料&天然水の使用で健康な牛を】

牛に与える飼料に、十勝産の飼料用のデントコーンで作った乳酸発酵飼料や、食用に向かない小麦、傷大豆、ビートの搾り粕などを利用し、飼料の国産自給率99%以上を達成しています。輸入した原料を日本で加工して「国産飼料」と呼ぶ場合もありますが、当ファームでは「原料も国産」です。
また牧場の裏手には、北海道唯一の「雑木林の天然林」が広がり、その林の中で湧き出ている水を牧場内に引き込み、牛の飼育に使用しています。牛たちは毎日、ナチュラルウォーターを飲んで健康に育っています。
さらに、北海道十勝の雄大な広葉樹の山々に囲まれた緑豊かな牧場での放牧飼育が、牛たちをのびのびと、元気に健康に育てています。

【地域循環型の農業を実践!】

当ファームでは地域循環農業の取り組みに力を入れています。まず牛たちの糞は堆肥として、近所の畑作農家で使用してもらい、牛の飼料となるデントコーンを生産してもらっています。また、牛舎で発生する牛の糞・尿の一部を「たい肥舎」で発酵させ、購入した木くずに混ぜて牛舎に戻しています。敷料には、通常、木くずなどを使用しますので、これにより木くずの消費量が削減されます。


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