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株式会社江戸前ハーブ
【東京23区でマイクロハーブを創る新鋭企業】型破りな挑戦で、日本の室内農業界におけるリーディングカンパニーへ！野菜の育種・栽培管理スタッフを新たに募集中です☆
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 管理職募集あり
- AT免許OK
- 社会保険完備
- 賞与あり
- 月給21万円以上
- 年休100日以上
- 栽培/飼育以外のお仕事
掲載終了日：2024年6月11日※採用状況により早期終了する場合がございます
掲載終了日：2024年6月11日※採用状況により早期終了する場合がございます
- 東京23区でマイクロハーブを創る新鋭企業
- 「株式会社江戸前ハーブ」は、都市型農業と垂直農法を掛け合わせ、最高品質の「マイクロハーブづくり」を追求する農業集団です。マイクロハーブとは、発芽から2～3週間で収穫した幼いハーブのことで、それぞれに特有の色や形、風味があります。その生産現場は、なんと東京都内の鉄工所跡地。生産コンセプトは、「光と草のイリュージョン」。ハーブが育つ上でのエネルギー源となる、太陽的存在の「光(LED)」が煌々と光っています。 ☆江戸前ハーブの詳細はコチラ HP Instagram note
- なぜ「大都市東京」で始めたのか？
- 大都市で始めた理由は、美食都市「東京」で一流の料理人たちが求めるような圧倒的な風味を誇る食材を、東京で生産し届けたいと思ったからです。その挑戦は容易なものではなく、用意していたお金の9割がなくなっても、満足のいくものはできませんでした。何度目かの最後のもう一踏ん張り！を重ねた結果、最高のマイクロハーブが誕生。星付きのシェフにも代表の自信作を褒めていただけました。その声は日に日に増えてゆき、2022年には会社を設立。2024年現在、2期目に突入したまだまだ駆け出し中の企業です。
- 比類なき挑戦！東京の”地産地消”を推進
- 東京の産地化とは、社会課題やフードマイレージの解消にもつながると考えています。前例のない事業を推進する私たちの企業理念は、「Go Beyond rules(常識を超えていく)」。東京で農業をするためにはどうすればいいのかを常に問い続けています。最高品質のマイクロハーブを創る上で、「本気」で取り組むチームメンバー新たに募集！約16種類のマイクロハーブの栽培管理をおこなっていただきます。具体的には、育種・採種作業、栽培管理、出荷作業など。私たちが推進している「好循環型農業」は、持続可能な自然資本の循環利用で環境を保全し、豊かな生物多様性を育みます。マイクロハーブの生産を通し、無限の可能性を追っていきませんか？
- 室内農業界のリーディングカンパニーへ
- 2024年は新工場の開設や、エディブルフラワーの生産など、大きな飛躍を目指す年。会社としては、大きな飛躍をする勝負の年と捉えています。私たちが目指すのは、日本の室内農業界をリードする企業。メンバーは代表・農場長・マネージャー・パートスタッフで構成されており、自由と統率のバランスが取れたチームです。現在の状況から、若手の採用・育成に注力していきたいと思っています。仕事はまず半年〜1年かけて、栽培〜出荷まで全ての業務を覚えていきます。メンバーに加わる方には、将来チームをまとめていくマネージャーとしての活躍に期待。代表・農場長・マネージャーともあなたの成長に全力でコミットします。慌てず、焦らず、少しずつできることを増やしていきましょう！
- 若き代表の村田好平とは？
- 2011年、大阪大学外国語学部入学後、 2013年、ロサンゼルスに語学留学。日本食レストランで皿洗いを経験する中で、飲食業を志すように。 2014年、ワーキングホリデーを利用して豪州ゴールドコーストの日本食レストランでサービスを学び、帰国後、大阪のイタリア料理店でアルバイトとして調理を経験しました。2017年、アルバイト先のイタリア料理店に就職、店長として店舗運営と料理を担当。 2019年にレストラン退職後、広島県三原市の「梶谷農園」で1ヶ月の研修後、地元の兵庫へ戻り、高砂市の市民農園でベビーリーフやハーブを栽培。2020年、梶谷農園の第二農場(淡路島)で責任者であるマリアさんのドライバーを務めながら、ハーブやエディブルフラワーの栽培を学ぶ。2021年、東京で「江戸前ハーブ」を創業。
掲載終了日：2024年6月11日
※採用状況により早期終了する場合がございます
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代表の努力の結晶である、「江戸前ハーブ」。星付きのシェフからも好評を博し、法人化するまでに事業が成長しました。2024年2月には、新しい畑を契約！面積は今の畑の4倍、260㎡の巨大な畑です。
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私たちが運営しているのは「Urban×Vertical Farm」。高い建築物の階層や、傾斜面を使っておこなう農業を「垂直(Vertical) 農業」といいます。都市型農業と掛け合わせた新しい手法です！
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「マイクロハーブ」の中には、エンドウマメや大葉、春菊など、私たちが普段よく食べる野菜などを親野菜としたものもあります。現在は約16種類を栽培！今後はさらに、エディブルフラワーを生産していく予定です♪
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現在の農場長とマネージャーも、最初は全くの素人からアルバイトで入社し、今では農園になくてはならない要の人材へと成長しています！先輩スタッフもフォローするので、農業をやったことがない方もご安心ください。
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ミシュランガイドに載るような名店が立ちならぶ東京。「一流の料理人たちが望む食材を東京で創る」。そんな前例のない取り組みを続ける我々は、「Go Beyond rules」を企業理念として掲げています。
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現在の職場は20代から50代まで幅広いメンバーが活躍してくれています。 応募動機は、我々の挑戦や想いにピンときた方、本気であれば経験は一切不問！タトゥー、金髪、ひげ、国籍、なんでもOKです。(写真:江戸前ハーブ代表 村田好平)
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地産地消ならぬ「都産都消」を、共に推進していきませんか？まだまだやりたいことが沢山あり、もっと良い会社、もっと良いチームにしたいので、ぜひ一緒に働きましょう！
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自由度や楽しさを大切にしていますが、「やるときゃやる」というメリハリのあるチームです！仕事後のBBQや宴会なども開催☆「楽しさと結果へのコミット」、そのバランスに気をつけながら経営をしています！
求人詳細
- 正社員
正社員
| 仕事内容 |
【野菜(マイクロハーブ)の育種・栽培管理スタッフ】 野菜(MicroHERB)の育種作業・採種作業・栽培管理、潅水設備管理、出荷作業 《入社後の流れ・キャリアパス》 半年〜1年ほどかけて、栽培〜出荷までの業務を覚えていただきます。ゆくゆくは、チームをまとめていくマネージャーとしてのご活躍に期待します！ |
|---|---|
| 勤務地 |
東京都大田区 ・第一工場(大森東):昭和島駅徒歩10分 ・第二工場(平和島):平和島駅徒歩3分 |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 雇用期間 |
雇用期間の定め: なし 試用期間: あり 3ヶ月 ※期間中同条件 |
| 勤務時間 |
7:00 〜 16:00 実働時間: 9時間00分 ※法定通りの休憩時間あり ※出荷で忙しい時期は、6:00〜17:00の勤務 ※たまに午前中で切り上げてBBQしたりしています。 |
| 休日 |
休日数: 週2日 完全週休2日制(水・土) ※農繁期時変動の可能性あり(応募時にご相談ください) |
| 社会保険 |
雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 |
| 給与 |
月給: 230,000円 〜 350,000円 《モデル月収》 ・農園スタッフ:基本給230,000〜260,000円 ・農園マネージャー:基本給260,000〜320,000円 ・農場長:基本給280,000〜350,000円 |
| 待遇 |
昇給あり(年1回) 賞与あり(年1回) 通勤手当あり(会社規定により) 有給休暇あり(6ヶ月経過後10日付与) 日・祝日出勤手当あり 髪型・ひげなど自由 |
| 寮・社宅 |
なし |
| 応募条件 |
年齢 29歳以下 ※長期勤続によるキャリア形成のため 学歴 不問 経験 不問 ※未経験歓迎 免許 普通自動車免許(AT限定可) 備考 《求める人物像》 ・農業や食、人との出会いを楽しめる方。 ・農園のカルチャー「人に優しく」「やるときゃやる」の精神を持っている方。 ・農園スタッフとして栽培、出荷、農場運営を1から学び、一年後には農園マネージャーを任せられるポテンシャルや意欲を持っている方。 |
| 応募の流れ |
【選考フロー】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接 4. 採用
|
| 受動喫煙防止措置の状況 |
敷地内禁煙
|
企業情報
| 会社名 | 株式会社江戸前ハーブ |
|---|---|
| 求人種類 | 求人広告 |
| 事業内容 | マイクロハーブサラダの生産、販売 |
| 設立 | 2022年9月 |
| 郵便番号 | 〒143-0012 |
| 本社所在地 |
東京都大田区大森東5-36-5 地図はこちら ※面接・見学時の訪問場所と異なる場合がありますので必ずご確認下さい。 |
| 代表者 | 村田 好平 |
| 従業員数 | 社員2名、パートアルバイト8名、クリエイティブチーム2名 |
| 関連URL |
掲載終了日：2024年6月11日
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