有限会社水戸菜園

【ベビーレタスなど多品目の葉物野菜を生産☆】

マーケティングを大事にし、ブランディング戦略による付加価値の高い多品目野菜生産☆経験者は待遇面で優遇いたします☆
首都東京から約100km、関東平野の北東端に位置する茨城県水戸市。市内には一級河川「那珂川」が流れ、その周辺部の低地には市街地や水田が広がっています。川の周辺以外は概ね台地で、畑作農業が盛ん。豊かな水と温暖な気候をいかした農業が展開されています。この地で、ベビーリーフやパプリカ、サラダ用のイタリア野菜をメインにシソやバジルといったハーブ類の葉物野菜を生産している私たち「水戸菜園」。現在、輸入もされているこれらの野菜を安全と安心にこだわった「日本産」の野菜としてつくっています。その栽培規模はハウス50棟！東日本大震災による風評被害などの打撃も乗り越え、成長中の農園です。

【お客様のニーズに応える野菜づくりを！】

おいしい野菜作りを目指し、新規就農でこの農園を立ち上げた代表。マーケティングを重視し、売れる野菜づくりにこだわります。例えば、最近の「台所を汚したくない。」「コンビニで野菜を買う。」といった消費者ニーズに合わせ、パッケージを開けたらすぐに野菜を食べることのできる立体包装「パットラス」を開発。フィルムでできたこの包装は、商品を保護し日持ちをよくするだけでなく、包装の開封の仕方により容器としても使用可能。便利さと省資源化、そしてデザインの良さから、2007年度グッドデザイン賞(コミュニケーションデザイン部門)を受賞しました。直売所やデパート、レストランなど多くの販路を持つ私たち。お客様のニーズに応えるため、品種や肥料・農薬の使用量、収穫物の鮮度管理などの農場管理に努めています。そのなかでも最も大事にしているのが「土づくり」。農薬を排除した「太陽熱消毒法」などによる土壌改良をおこない、健康な土でおいしい野菜をつくっています。

【生産から販売まで全てに挑戦したい方！】

今後、便利に野菜を採りたいという消費者ニーズはますます増えるはず。それをビジネスチャンスと捉える当社は、洗浄加工工場を建設する計画をしています。また、別名赤チコリと呼ばれる「ラディッキオ(トレビス)」という高級イタリア野菜の国産化に挑戦中。イタリアの野菜なので生産は難しいですが、その栽培だけでなく、温度管理といった流通や、価格・販路といったマーケティングまで、全てをおこなっていきたいと考えています。このような新しい取組みに賛同し、生産からマーケティングまで、色々なことに挑戦したいという新しいチカラを募集！農業経験者の方は待遇面で優遇いたします。
代表はこの農園を一人でゼロからここまで大きく成長させた人物。マーケティングを上手く取り入れることで、農業はまだまだ可能性のある分野です。ともにこの農園で働きませんか？