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東京都福生市×製造/個人【42498】
文政5年創業！200年の歴史を誇る酒蔵にて、日本酒の製造スタッフを募集。OJT研修ありで、未経験から酒造りに挑戦可能&リブランディングにも携われるチャンスあり☆
掲載終了日：2026年1月30日※採用状況により早期終了する場合がございます
- 伝統と革新、地域との絆をつむぐ酒蔵
- 文政5年創業の老舗酒蔵です。2022年には創業200周年を迎え、蔵の建物は文化財にも指定されています。その蔵を構えているのは多摩川のほとりで、緑豊かな福生の地。「丁寧に造って丁寧に売る」を信条に掲げ、量を追わず手間を惜しまず、「当酒造場らしい酒」を追求しています。厳選された酒米と秩父・奥多摩の山々から湧き出る伏流水を使い、伝統の技と革新の技術を融合させた酒造りに注力。そして酒を造るだけでなく、酒を通じた体験・価値の提供や地域とのつながりも大切にしている私たち。地元の祭礼や文化行事へ協力する他、酒蔵見学やイベントの開催、観光客向けツアーなど幅広く手掛けています。
- 人柄重視の採用で未経験から挑戦可能！
- 新たに「日本酒の製造スタッフ」を募集しています。主に担当していただくのはお米を洗い、蒸し、そして水を吸わせるという、酒造りの中でも一番難しく重要な工程です。酒造りの中でも特に繊細で難しく、経験と感覚が求められる工程ですが、入社後は先輩スタッフによるマンツーマンの丁寧なOJT研修の機会を設けています。人柄重視の採用のため、未経験からのチャレンジも可能です！現在、製造部門には幅広い年代のスタッフが在籍し、公務員から転職した社員や、20歳から働き続ける女性スタッフも活躍しています。社員同士のコミュニケーションも活発なため、分からないことがあれば遠慮なくご質問ください！
- 自分の手で造った酒を、世界へ
- 変革期を迎えている当酒造場では、設備の刷新や製造計画の再構築、リブランディングなど積極的に進めています。2026年春には新ブランドが始動し、日本酒の新しい楽しみ方を国内外へ発信していく予定です。品評会やコンテストへの出品にも力を入れ、自分が手掛けた日本酒が世界中で評価される機会も増加しています。今回ご入社される方は、伝統を受け継ぎながらも今後の酒造りや蔵の未来を左右する、やりがい溢れるフェーズに携われます。当酒造場の一員として、日本の酒文化を築きあげる貴重な経験をぜひ積んでいってください。未経験の方も経験のある方も、私たちと世界へ誇れる日本酒づくりに挑戦しましょう！
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文化財にも指定された蔵で、「丁寧に造って丁寧に売る」を信条に、当酒造場らしい酒を追求し続けています。創業200年を迎え、より多くの方に日本酒に親しんでいただけるよう、リブランディングを進めています！
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互いに支え合うアットホームな雰囲気の中、先輩スタッフがマンツーマンで指導します。未経験から酒造りに挑戦できる環境で技術を身に付け、日本酒の魅力発信・蔵の変革を共に支える方をお待ちしております！
求人詳細
- 正社員
正社員
| 仕事内容 |
【日本酒の製造スタッフ】 ・日本酒の製造(お米を洗って蒸し、水を吸わせる作業) 酒造りの中でも一番難しく重要な役割です。 ※変更の範囲:会社の定める業務 《入社後の流れ》 OJT方式で先輩スタッフが業務を丁寧に教えます。蒸す時間や水を吸わせる時間を覚え、数年～十数年をかけて他の工程にも携わり、経験を積みながら徐々にスキルを習得していただきます。 《組織構成》 製造部門:4名(男性3名、女性1名/30代1名、50代2名、60代1名) |
|---|---|
| 勤務地 |
東京都福生市 ※転勤なし |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 雇用期間 |
雇用期間の定め: なし 試用期間: あり 3ヶ月 ※期間中同条件 |
| 勤務時間 |
8:00 〜 17:00(休憩90分) 実働時間: 7時間30分 ※時間外勤務あり ※残業少なめ |
| 休日 |
休日数: 年間107日 週休2日制(会社カレンダーによる) ※繁忙期(冬～春)にかけては休日が不定期となりますが、製造が終了する初夏から次の製造が始まる秋にかけてはまとめて代休を取得できます。年間を通じてバランスよく休みを取れるように調整しています。 |
| 社会保険 |
雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 |
| 給与 |
月給: 202,000円 〜 288,000円 《想定年収》 307万円～437万円 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 |
| 待遇 |
昇給あり 通勤手当あり 残業手当あり 家族手当あり 夏季休暇あり 年末年始休暇あり 有給休暇あり(10日 ※入社半年経過後付与) マイカー通勤可 退職金制度あり 連休取得可(夏の間は長期連休可) ※車・バイク・自転車通勤可 |
| 寮・社宅 |
なし |
| 応募条件 |
年齢 35歳以下 ※長期勤続によるキャリア形成のため 学歴 不問 経験 不問 ※職種・業種未経験歓迎 免許 不問 ※普通自動車免許(AT限定可)あれば尚可 備考 《求める人物像》 ・酒造りに興味がある方 ※U・Iターン歓迎 |
| 応募・問い合わせ先 |
あぐりナビでは、こちらの事業所様より応募の窓口を委託されております。 担当者が取材をしており、求人票に記載がない情報も多数ございます。 |
| 受動喫煙防止措置の状況 |
屋内禁煙
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企業情報
| 求人種類 | 非公開求人（求人番号：42498） |
|---|---|
| 事業内容 | 酒造業(日本酒) |
| 本社所在地 | 東京都福生市 |
掲載終了日：2026年1月30日
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