株式会社一貫亭

独自のブランド飛騨牛「山勇牛」の精肉販売・ステーキレストラン事業に加え、新たにキッチンカーに挑戦する会社の「精肉加工スタッフ」を募集!【月給24万円以上】

  • 未経験者歓迎
  • AT免許OK
  • 社会保険完備
  • 賞与あり
  • 月給21万円以上
  • 長期休暇あり
  • 六次産業化

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掲載終了日:2022年7月28日※採用状況により早期終了する場合がございます

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掲載終了日:2022年7月28日※採用状況により早期終了する場合がございます

精肉のネット・移動販売からレストランまで
私たちはこだわりの飛騨牛【山勇牛】を販売している会社です。※取り扱いは現在【山勇牛】のみです。
【山勇牛】とは、山勇畜産で産まれ育った、肉質等級4等級・5等級のメス牛だけを30日以上長期熟成した当店独自のブランド。「こだわりの飛騨牛=山勇牛」を食べていただくお店として「山勇牛一貫」をOPEN。レストランと精肉販売の2本柱で営業するなかコロナ禍が訪れ、3本目の柱として立ち上げた直売事業部で、試験的に配達用軽バンを利用した移動販売を始めました。オリジナル商品≪山勇ぎゅうまる≫で地元ファンを獲得し、お客様と直接触れ合いいろいろなお話を聞くこと一年。「移動型 飛騨牛専門店」そして「山勇牛のPR車」として「軽バン→キッチンカー」にリニューアル。飛騨牛を「知って・食べて・笑って」をコンセプトに、移動販売ならではの手軽に食べられる商品と価格設定で多くの方に「地元の特産=飛騨牛」をPRしています。(ハローワーク非掲載求人)
お客様も自分も得するウィンウィンな提供!
今回、事業をさらに展開するため、集中して精肉加工を担当するスタッフを募集します。今後はイベントにもどんどん参加し、新しい商品開発や、地元の方にご家庭で楽しんでいただける「精肉販売」にも力を入れていきます。
主な業務は熟成作業や精肉加工ですが、チームの一員として店外に飛び出して「企画やイベントへの参加」も大歓迎☆お客様の反応を直接知ることで、仕事の成果をしっかり確認できます。お客様との対話からたくさんヒントを得て、さらに喜んでいただけるよう業務に活かしてください。「お客様が求める商品=売れる商品」です。
「スキルUP!」は「ヤル気」と「想像力」
代表は、牛を育てて35年。「これぞ飛騨牛!」という品質を追求しています。飛騨牛に限らず多くの畜産業では、仔牛を仕入れて肥育するのが一般的ですが、山勇畜産では「生産(種付け・誕生)」「肥育」「出荷」の全てを一貫しておこなっています。(※詳しくはHPの動画をご覧ください。)
現在、直売事業部(キッチンカー)を引っ張っている女性リーダーの前職場は「学校図書館」。
全く畑違いの職業から移動販売を立ち上げ「コロナ禍だからこそできる飛騨牛PR!」に挑戦中。「お客様目線・主婦目線・母目線」が武器の男の子4人のママです。「お客様が喜ぶ姿を想像してニヤニヤする」のが仕事の原点。どんなジャンルでも、今ある経験を活かし、さらに経験を増やすのが「スキルUP!」。
お客さまに喜ばれることを目指すことでスキルは育つと考えます。当社では牛同様「育つ環境」を大事にしています。

山勇畜産のこだわり

求人詳細

勤務地

岐阜県飛騨市

仕事内容

【飛騨牛の精肉加工スタッフ】
・ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼き肉への加工作業
・新商品やイベントの企画(地元の方がご家族で楽しめるような精肉販売イベントを企画予定)
・主にキッチンカーでの接客販売(飛騨牛を「知って」「食べて」「笑って」もらえるような販売業務を行う)
※当社では、多くの加工技術を独自で展開。飛騨牛の特徴的な霜降りやコクを損なわないよう、熟成期間も通常の倍以上設けております。

雇用形態

正社員

雇用期間

長期(雇用期間の定めなし)

勤務時間

9:30~18:30(休憩1時間/実働8時間)
※季節・状況による変動あり
※時間帯変更可(応相談)

休日

週1日

社会保険

雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

給与

月給:249,600円~
※試用期間3ヶ月あり(同条件)

待遇

昇給あり(状況による)
賞与あり(年1回/年度末 ※金額は状況による)
通勤手当あり
残業手当あり
資格手当あり
冬季休暇あり(5日程度)
その他休暇あり(応相談/月1~2日)

寮・社宅

なし

必要な資格・
免許・経歴

年齢:40歳以下※長期勤続によるキャリア形成のため
学歴:不問
経験:不問
免許:普通自動車免許(AT限定可)

応募・問い合わせ先

電話:070-2828-1129
メール:1129@yamayu-bms12.or.jp
担当:田尾 千春
※直接連絡される場合、必ず「あぐりナビ」を見たとお伝えください。
※営業のお電話は固くお断りをさせていただきます。

備考

【受動喫煙防止措置の状況】
屋内原則禁煙(喫煙室あり)


【お問い合わせ・応募方法】
「あぐりナビ」よりご応募頂くか上記担当者へ直接お問い合わせください。


【選考フロー】
① 応募
② 書類選考
③ 面接
④ 採用

企業情報

会社名

株式会社一貫亭

求人種類 求人広告
事業内容

・精肉加工販売事業
・ステーキレストラン「山勇牛一貫」の運営
・直売事業部 キッチンカー(移動型 飛騨牛専門店)の運営
【HP】https://store.hida-yamayuushi.com/company/
【Instagram】https://instagram.com/gyu_maru1129?utm_medium=copy_link


【飛騨牛銘柄推進協議会認定】
飛騨牛販売指定店 指定店登録3397号
飛騨牛料理指定店 指定店登録5532号

設立

2014年5月29日

資本金

300万円

郵便番号

〒509-4253

所在地

岐阜県飛騨市古川町南成町1-27 地図はこちら

※面接・見学時の訪問場所と異なる場合がありますので必ずご確認下さい。

電話番号

0577-73-3929

代表者

山村 勇人

担当者

田尾 千春

従業員数

4名(女性3名)
<雇用形態別>
正社員1名・パート3名
<事業部別>
・直売事業部(キッチンカー):2名
・精肉部:2名(ネット販売中心の発送業務担当。精肉加工職人は委託)

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